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きっちり選び抜かれた 安全で上質な肉とお惣菜/菜工房(さいこうぼう)ヤマダ

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おいしいお弁当とお惣菜

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2019.06.28

プロが作る本格派
お肉屋さんの
メインおかず

加茂で1960年代から続く老舗。県指定のにいがた和牛販売店で、毎日作るサラダやコロッケなど無添加のお惣菜はもちろん、カレーなどのレトルト惣菜も手作り。一番人気は揚げたてのアツアツを特製甘辛タレにくぐらせるレバーフライ(130円)。この味を求め、遠方から訪れる人も多い。

村上めんち
(1個) 356円

個体識別番号の付いた村上牛もも肉を100%使用。香辛料を加えて手ごねで形成し、じっくり揚げた妥協のない味。

 

●お弁当・お惣菜DATA

お弁当・お惣菜の種類/お惣菜40~50種類
主なメニュー/村上牛ローストビーフ 950円/100g、ヤ・キ・ニ・ク(にいがた和牛) 410円/100g
備考/10時からプーアール茶と試食、17時から焼豚もしくは村上牛ローストビーフの試食提供あり

<365燕三条 2019年7月号掲載記事より>

DATA

 
菜工房ヤマダ(さいこうぼうヤマダ)
住所
加茂市仲町1-29
電話番号
0256-52-06530256-52-0653
営業時間
10時~19時
定休日
日・月曜
駐車場
なし
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