新潟も梅雨のシーズンに突入ですね。

気持ちは晴れやかに過ごしたいですね！

突然ですが…

『琥珀糖（こはくとう）』というお菓子を

ご存知ですか？

この頃、SNSや動画サイトでも

その姿と食感が話題になっています。

寒天と砂糖を固めたものを乾かし、

表面を結晶化させたお菓子です。

キラキラした宝石のような琥珀糖は、

この梅雨時期に涼やかなひとときを

与えてくれそうです。

この『食べられる宝石』を求めに、

ぶらりつばさんドライブ～♪

車を走らせながら、

お菓子屋さんを見つけるたびに

立ち寄らせていただきました♪

このエリアは、

新しいスイーツ店はもちろん、

昔ながらの和菓子屋さんもたくさん！

ぶらりドライブも終盤にさしかかり、

こちらのお店にたどり着きました！

吉田にある「米納津屋 本店」さんです。

雰囲気のある店構えで、店内も広々としています。

『越乃銘菓 雲がくれ』のお店として有名です。

こちらのお店で、ようやく見つけました！

その名も、『宝石菓』！

キラキラした色とりどりの琥珀糖は、

まさに、宝石のようです。

食感は、外側がシャリシャリ、

内側はやわらかくほどけるようでした。

カラフルでやわらかい甘さの琥珀糖で、

気持ちも涼やかになれました♪

『越乃銘菓 雲がくれ』と、

夏にぴったりのお菓子も一緒に♪

琥珀糖や見た目も涼やかな和菓子を求めに、

ぶらりつばさんドライブは

いかがでしょうか？

（ニッシー）