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笹団子作り体験/6.16(土)

三条市/三条ものづくり学校

三条市/三条ものづくり学校

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昔ながらの調理方法と笹だんごの歴史を学ぶ

笹だんごの歴史を学びながら、昔ながらの笹だんごを作るワークショップ。生地をこねる工程からスタートし、笹で包み、縛り、蒸して完成するまでを体験できる。三条市下田産のオヤマボクチ(山ゴボウの一種)の葉と、もち米を合わせて作る笹だんごの専門店「ふーど工房ゆうこ」が講師を務める。

時間:10時15分~12時 
料金:500円 
定員:先着15名 ※事前申し込み優先。 

申し込み方法:電話

問い合わせ:ふーど工房ゆうこ ☎0256-46-0358

笹だんごは2つ作り、その場で1つ試食し、1つはお土産。

 

 

DATA

店名
三条ものづくり学校
住所
三条市桜木町12-38
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