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ずっと変わらないおいしさ これぞ燕のソウルフード

燕市在勤 ◎ タレント さとちんさんのマイベストつばさんグルメ

燕市在勤 ◎ タレント さとちんさんのマイベストつばさんグルメ

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2017.10.27

ラジオ、テレビ、イベントと県内を忙しく飛び回るさとちんさん。その中心になっているのが、約20年前から続ける地元エフエム局での活動だ。「見附出身ですが、すっかり燕や三条に詳しくなった」という、さとちんさんのマイベストは燕を代表する人気店の杭州飯店。「ここの魅力は、いつ食べても変わらないおいしさ。まさに燕のソウ
ルフード。みんなが食べたことあるはずです」。おすすめは、もちろん中華そば。「背脂、太麺、職人の町・燕で働く人たちのために作られた、唯一無二のラーメン。職人気質を感じる一杯です」と思いたっぷりに語る。「味だけじゃない、人も魅力。お父さん、お母さんの人柄にほっとするんですよね」。世代を越えて愛される存在に。自身の目標と重ね合わせて、リスペクトの思いを抱いている。


さとちん/自称・永遠の28歳。燕三条エフエム「燕三条系さとちん電波」は月~金曜9:00~11:00オンエア中。同番組は来春6周年を迎える。12月9日(土)「さとちん電波隊&フレンズ 歳末大感謝祭」(会場:燕文化会館)。前売2,800円、当日3,300円。問い合わせは燕三条エフエムまで。

「杭州飯店」の中華そば

中華そば800円。燕背脂ラーメンの元祖。

地元はもちろん、今や全国からこの味を求めてやってくる。来店した著名人との記念写真を見るのも楽しい。

歴史を感じる店内。テーブル席のほか小上がりもある。

DATA

 
杭州飯店(こうしゅうはんてん)
住所
燕市西燕49-4
電話番号
0256-64-37700256-64-3770
営業時間
11時~14時30分、17時~20時(土・日曜は11時~20時)※売り切れ次第終了
定休日
月曜(祝日の場合は翌日)、月1回月・火曜連休 
席数
78席
駐車場
50台
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マイベスト☆つばさんグルメ

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