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  3. 下田を食す!下田がつまった「下田御膳」
完全版の「下田御膳」
下田御膳を名乗るには、今回提供した食材の3店舗分を入れると「下田御膳」と名乗ることができるようです。

下田を食す!下田がつまった「下田御膳」

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ご存知の方も多いとは思いますが、三条市下田エリアでは、福島県との開通を目指した八十里越開通を現在も工事中となっています。
その開通を見据えて、下田地区を、こよなく愛する「しただを愛でる会」の方々により、この度、あらたな下田の「食」がスタートする!とお聞きして、私行ってきました!
その名も「下田御膳」
食で新たな地域活性を目的に開発された「下田御膳」は、下田産の食材を利用した、オリジナリティーあふれる料理を楽しむことができます。

下田には豊富な食材と、それを美味しく調理できるプロフェッショナルな方々が大勢いらっしゃるんですね!
その料理を開発されている方々は
・そば処 山河
・こくわ屋藤兵衛
・FUJI-HOUSE
・百姓桐生
・横田精肉店
・漢学の里しただ
・kallwillstore
・嵐渓荘
の皆さんがそれぞれの魅力を出し合い、開発・コラボされた料理です!
どれも、逸品の数々☆

その、下田御膳を食べるには
●2018年4月28日(土)
道の駅 漢学の里しただ 農家レストラン悟空
周年祭を記念して、バイキング形式で提供

●2018年4月28日(土)
そば処 山河
数量限定で提供

その他、6月に畑の朝カフェなどで提供を予定しているようです!

三条下田地域...かなりアツい!! 注目してみてください!

17品、それぞれがかなりの逸品です!

下田のソウルフード!鶏の唐揚げ「横田のチューリップ」

こくわを使ったスイーツ「こくわスイーツフィオ」

下田産のコンニャク芋を使った手作りコンニャク

なんと、下田御膳を食べるとオリジナル「トレーディングカード」がもらえる!
※画像はサンプルです

DATA

店名
道の駅 漢学の里しただ 農家レストラン悟空
住所
三条市庭月451-1
URL
http://www.michinoeki-shitada.com/restaurant/
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