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国産小麦の風味を活かした 滋味深いもっちり生地を楽しむ/MUGI

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2018.02.23

 住宅街にひっそりと佇む、姉弟で営む小さなパン屋。「一日三食パンでも飽きない」と話すほどパン好きの職人佐藤さんは、北海道産小麦の力強い味わいに惚れ込み、数種類の粉を使い分ける。シンプルで素材の味を活かした食パンは自信作。金・土曜限定のライ麦パンは、噛みしめるごとに複雑な味わいが広がりファンが多い。

オーナーの佐藤さん。高校時代からパン屋で働き、職人歴は24年。

ほとんどのパンが100円台で購入できるリーズナブルな価格も魅力。

DATA

 
MUGI(ムギ)
住所
三条市嘉坪川1-11-10
電話番号
0256-33-5507 0256-33-5507 
営業時間
9時~18時※パンがなくなり次第終了
定休日
水曜
駐車場
3台
 
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