燕三条地域限定
フリーマガジン&
WEBマガジン
MENU
  • Twitter
  • Facebook
  1. トップ
  2. グルメ
  3. 8 0 年以上変わらない ほっとする懐かしい味わい/山田ベーカリー

8 0 年以上変わらない ほっとする懐かしい味わい/山田ベーカリー

twitterでシェアする Facebookでシェアする
2018.02.23

創業80年超えの老舗「山田ベーカリー」は、現在4代目の佐藤さんを中心に家族で経営している。店舗は新しくしたが、対面式販売は健在。ふわふわとした食感のパンと、レトロなパッケージは当時のままだ。地域の人にとって長年変わらずに慣れ親しんだ味わいは、思い出として記憶に残り、食べるたびに懐かしさを感じられる。「パンの味を変えないでくれと、お客さんからよく言われるんです」と佐藤さん。新潟市のベーカリーで修業した経験からフランスパンも出すようになったが、あくまでも店の看板商品はサンドパンや付け食などの昔ながらのパン。常連客の期待に応え、ほっとする味を変わらずに提供している。

付け食(220円)は注文ごとにフィリングを挟む。ジャムがずっしり重い。

サンドパン(110円)のパッケージに描かれたサルは、昔飼っていたことがあるそう。

代替わりしてから始めたフランスパン。誰もが食べやすいようにと食感はソフト。

ひと休みしてほしいとイスを設置。おしゃべりを楽しみに来店する常連客も多い。

DATA

 
山田ベーカリー
住所
三条市一ノ門1-11-23
電話番号
0256-32-06830256-32-0683
営業時間
7時30分~19時(なくなり次第終了)
定休日
日・祝日、第2・4土曜
駐車場
2台
大きい地図で見る
twitterでシェアする Facebookでシェアする

燕三条のおいしいパン屋さん

トップに戻る