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愛情たっぷりビッグなチキンカツ/お食事処 絆

<特集>愛しのつばさん食堂

<特集>愛しのつばさん食堂

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2017.12.22

元々、新潟市内でラーメン店を営んでいた店主が地元に戻って開業して約3年。「お客さんの99%は燕の人じゃない?」というほど、地元の人が気軽に集まれる店となった。メニューは、唐揚げ、野菜炒め、チキンカツ、ポークソテーなど「みんなが大好きな定番の味」を心掛けている。定食はどれも盛りがよく、平日の大盛り無料サービスも喜ばれている。看板ラーメンは「絆らーめん」。背脂たっぷりで煮干しベースのコクあるしょうゆスープが、極太平打ち麺によく絡む。「30年ぶりに地元に帰ってきた。仲間に支えられているよね」。“絆”という店名のとおり、この店を中心に人と人とのつながりが広がっている。

チキンカツ定食。さくさくの衣に包まれたビッグなチキンカツはおなかを空かせた学生にも人気の一品。

新メニューのハムカツ500円。チーズ入りとプレーンを一枚ずつ楽しめる。

絆ラーメン700円。背脂たっぷりのしょうゆラーメン。極太麺と煮干しベースのコク深いスープにファンが多い。

カウンター席、テーブル席、座敷を用意。広々としているのでここで宴会をする人も多いとか。

\ここが愛しい!/

名物の唐揚げは目を見張る大きさ

人気の定食はから揚げ(1,050円)。肉の総重量約300グラムの大ボリューム。 甘辛味でご飯が進む。単品でもオーダーOK。

DATA

 
お食事処 絆(きずな)
住所
燕市寿町2-19
電話番号
0256-68-90640256-68-9064
営業時間
11時~14時30分、17時30分~24時(日・祝日は通し営業)
定休日
水曜、1/1、1/2
席数
30席
駐車場
4台
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