365編集部アベケンです。

三条市興野にある「日の出製麺興野工場」

よく通る道にあるので、ずっと気になっていたお店。

タイミングが合わず行けていなかったお店・・・。

ついに突撃。

メニューはこんな感じ。

実をいうと、蕎麦、たい焼きに次いで、つけ麺が好き。

チャーシュー濃厚煮干しつけめん大盛で！！！

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

どろりとした濃厚スープ。具もたくさん入っていてGOOD！ レアチャーシューいいですよねぇ。てっぺんに乗っているすだちがいいアクセントです。

こんなに絡みます。美しい・・・。

いただきまーす。ｽﾞﾙｽﾞﾙｯと。

う、うまい。力強い太麺に、主張の強いスープがよくマッチしています！

半分程食べてすだちを絞り味変。

ちょっとだけさっぱりした風味が広がり、箸がすすみます～。

ごちそうさまでした＾＾

「まぜそば」も有名らしいので、今度はそちらを頂きに来ます！