365編集部アベケンです。
三条市興野にある「日の出製麺興野工場」
よく通る道にあるので、ずっと気になっていたお店。
タイミングが合わず行けていなかったお店・・・。
ついに突撃。
メニューはこんな感じ。
実をいうと、蕎麦、たい焼きに次いで、つけ麺が好き。
チャーシュー濃厚煮干しつけめん大盛で!!!
キタ――(゚∀゚)――!!
どろりとした濃厚スープ。具もたくさん入っていてGOOD! レアチャーシューいいですよねぇ。てっぺんに乗っているすだちがいいアクセントです。
こんなに絡みます。美しい・・・。
いただきまーす。ズルズルッと。
う、うまい。力強い太麺に、主張の強いスープがよくマッチしています!
半分程食べてすだちを絞り味変。
ちょっとだけさっぱりした風味が広がり、箸がすすみます~。
ごちそうさまでした^^
「まぜそば」も有名らしいので、今度はそちらを頂きに来ます!