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五感で季節を味わうぜいたくなひととき/日本料理 魚幸(うおゆき)

和食屋さんの満足ランチ 

和食屋さんの満足ランチ 

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2019.05.24

たくさんのおいしいを少しずつ
華やか御膳

今年で開店5年目を迎える魚幸は、シンプルかつモダンな空間で本格和食を味わえる人気店。ランチのおまかせ膳はお重の中に炊き合わせや長芋羹、南蛮海老しんじょう、鮭のけんちん巻きなど、多彩なおかず10種が美しく盛り付けされ、お椀やごはんも旬の食材を使ったものばかり。ダシをしっかり取ったとろとろの茶碗蒸しにはユズの香りが効いている。京都で修業した板前の、上品かつ繊細な料理の数々を堪能しよう。

おまかせ膳
1,728円

1カ月ほどで内容が変わっていくおまかせ膳。満席になることが多いので、ランチも予約がおすすめ。

非日常を感じられるスタイリッシュな店内。カウンター席では料理人との会話も楽しめる。

★夜もオススメ

夜は完全予約制でコース料理のみ。サクラマスの菜の花焼きに燕産のアスパラと弥彦シイタケを添えて。

懐石コース 6,480円~

ランチの提供時間/11:30~13:30LO
ランチタイムのスイーツ/あり
ランチタイムのドリンク/あり
ランチタイム/禁煙

<365燕三条 2019年6月号掲載記事より>

スタッフコメント

これからの季節は新ショウガごはんが始まります。旬の味をぜひ。

板前
渡邉 雄太さん

DATA

 
日本料理 魚幸 (うおゆき)
住所
燕市米納津3216
電話番号
0256-93-26570256-93-2657
営業時間
11時30分~14時(13時30分LO)、17時30分~21時
定休日
火曜
席数
26席
駐車場
7台
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