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田之助の新メニュー「田そば」を食べてきた

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2019.02.02

こんにちはラーメン部アベケンです。

雪が降ったり降らなかったり、寒かったりちょっと暖かったりと不安定な天気が続いていますね。

 

積雪は去年程ではないので、少し安心しましたが、まだまだ油断は禁物でしょうか?

 

さて、今回は青竹打ちの自家製麺で有名な「田之助」さんで新メニューが登場したということで、実際に食べに行ってきました。

 

それがこの写真右下にある「田そば」

ネギ入りとのことですが、どういったラーメンなのでしょうか?

早速注文してみました。

なるほど、ネギがてっぺんに乗っているネギそばですね。

↓が普通の中華そば。どうやら器も変わっているようですね。

麺は変わらず、青竹打ちの自家製麺。糸唐辛子もいいアクセントです。

低温調理チャーシューも絶品なんですよね。本当に一度は食べてもらいたいです。

実際に食べてみたところ、ネギとの組み合わせは抜群です。

スープに浮かぶ油とネギと麺が絶妙にマッチしていました。

スープ全部飲み干してしまいました・・・。ごちそう様です。

DATA

 
田之助 -DENNOSKE-(デンノスケ)
住所
燕市吉田本所582-1
電話番号
0256-94-72730256-94-7273
営業時間
11時~14時、17時~22時(金・土曜は23時まで、月曜は夜のみ)
定休日
火曜
席数
21席
 
お店の詳細はこちら >>
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