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ハルキムラカミ的cucina YAHIKOYAMA BOSCAIOLO

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2018.07.23

熊谷で41.1℃の国内最高気温を更新!

先ほどニュース速報で流れていました。

毎日「暑いー」が挨拶がわりになっているらびこです。

 

今回は村上春樹大先生風に、ランチ情報をご紹介しようと思います。

 

 

 

 

土曜日の朝。目が覚めたので、お湯を沸かしドリップコーヒーをいれた。
書斎の窓から見える木々の結葉が、外のうだるような暑さを少しだけ涼しくしている。

部屋の片隅に目をやると、見たこともない小さなキッチンと工具箱が置いてある。
やれやれ、また「あっち」の世界から彼らが遊びにきたようだ。

空腹を感じたので弥彦のイタリアンレストランへ。
アンティパストは新鮮なグリーンリーフとパルミジャーノレッジャーノの香りがした。
並べられたカトラリーも芸術品のように美しかった。

続いてパスタ。腰の低い数学教師のような姿のエビがとても美味しそうだ。
黙々とフォークを口に運ぶ。少し芯を残した完璧なアルデンテ。
まるで人を寄せ付けたくないかのようなバジルの強い香りが鼻を刺激する。

はっきり言って僕もジェノベーゼソースを作るのは苦手な方じゃない。
だからといってこんな風に何年経っても忘れない一皿を出せるわけではないけれど。

美味しくて栄養価の高い食事。気の合う友人。
今の僕にとって、世の中で必要なものはそれくらいだ。

 

 

※写真はボスカイオーレさんの食事を頂ける二村建築さんのモデルルームです。

あっち(やみくろたちの)の世界とはつながっておりません!

 

DATA

 
cucina YAHIKOYAMA BOSCAIOLO(クッチーナ ヤヒコヤマ ボスカイオーレ)
住所
西蒲原郡弥彦村大字上泉1792-5 (二村建築モデルハウス内) 
電話番号
090-6684-6795090-6684-6795
営業時間
ランチタイム11時~13時30分、カフェタイム13時30分~15時
※土・日曜ランチタイム11時~14時、カフェタイム14時~15時30分
定休日
月・火・水曜、第2・4日曜
席数
18席
駐車場
20台
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