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長岡市の有名中華店の「汁なしマーボー麺」!

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2018.07.08

毎日暑く暑くてイヤになりますよね!

 

 

 

こう暑いと食欲も減退しちゃいます・・・

 

 

 

そんな時には、辛い料理が一番です!!よね!?

 

 

 

私の好きな辛いものは、長岡市にある「中国四川料理 喜京屋」さんの汁なしマーボー麺!!

 

 

 

 

 

 

 

見た目だけでも辛そうですよね!

 

 

 

いや、見た目の通り結構辛いんです!!

 

 

 

さらに山椒が効いているので、口の周りがビリビリ痺れます!

 

 

 

 

 

 

熱々の麻婆と冷たい麺がとても良く合います!

 

 

 

食べ過ぎて物足りなくなった人は、途中でラー油を足すのがおススメです!

 

 

 

 

 

 

料理人は、食べ終わったお皿を良くみてます。

 

 

 

最後の最後までレンゲでこそいだ人は、本当に好きなんだと思えるそうです!

 

 

 

ちなみにですが・・・

 

 

 

 

 

 

私はかなり多くレンゲの後が残っていたので、この料理がかなり好きだということが伝わりますね!

 

 

 

創業から120年以上!あの中華鉄人、陳健一さん元で修行もされていたそうです!

 

 

 

麻婆推しですが、なにを食べてもとっても美味しいので、

 

 

 

お近くに行った際には、ぜひ立ち寄ってみてください!(^^)!

 

 

 

(はっせー)

 

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