365燕三条_3月号
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ずhgkjiijるパンの香り、パンを作る店主の人柄…。お店それぞれに特徴があるように、力を入れているパンにもそれぞれの個性がある。ひとくち味わえば力を入れているだけの確実な違いがそこにはあって、またひとくちと口に運びたくなる味わい深さがある。そうした違いは、各店が「おいしいパンを食べてほしい」という思いを原動力に、試行錯誤を重ねることで生まれてくるものだ。その思いはお客さんにも伝わって、ロングセラーとして受け継がれている。それぞれのベーカリーが太鼓判を押す、そのパンを目当てに訪れたくなる。そんな「あの店のこのパン」をぜひ一度、ゆっくりと味わってみてほしい。らりと並ぶパンの数、店内に立ちこめgぎっしりあんぱん 141円三条市にある北川製餡のあんがぎっしり詰まった自信作。北海道産小豆を使用したあんは甘さ控えめで、和菓子感覚で食べられると常連客からも好評だ。(パーノトリア)hフルーツライ(1本) 680円レーズンやオレンジピール、くるみがたっぷり入ったハード系。食べるほどにライ麦の香ばしさと、ドライフルーツやナッツの食感の違いを感じられる一品。(ビパン)kもちもちネイヴル食パン(1斤) 280円100度の熱湯を使用する「湯だね製法」によるもちもちの食感が特徴。どんな具材にも合わせやすいシンプルなおいしさで、前日に予約をするファンも多い。(Pain de Navel)019つばさんのおいしいパン一度食べるとクセになる食パンと相性抜群のあんこ香りと食感が楽しい具材たっぷりのハード系予約・取り置きが絶えない大定番の柔らか食パン上品な甘さのあんが詰まった和菓子のようなパン酵母香るもちもちベーグルとことん食感を楽しんであん食(つぶあん) 250円食べきりサイズのミニ食パンにあんこを練り込んだ店の看板。しっとりした生地にあんこの自然な甘さが効いた優しい味わい。チーズをのせてトーストしても美味。(Luana)※店舗情報はP20へ。【編集部からのお知らせ】365WEBでは、誌面には載っていないパンネタやクーポンを掲載。 https://tsubamesanjo.365web.jpプレーン 160円国産小麦、てんさい糖、自然塩と水だけで作ったオーガニックなベーグル。モッチリした生地はかむほどに小麦の味が深まり、食べ応えも抜群。(ホリウチおやつ)

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